モラタメで頂いたシチュー

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考えてたことがあったのですが今日、ふっと浮かんだので作ってみました。
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コロッケにしました。
1)じゃがいもは、ゆがし皮をむき、つぶす。(蒸してもいいし、レンジにかけても。そこはしやすいように)
 2つに分ける。(2種類作るので)

2)タマネギは、1/2個は、みじん切りにしバターでコーン(冷凍でも、生でも水煮でもOK)と炒める。軽く塩こしょうし
 半量を1)の片方に入れる。カニカマをほぐす。

3)2)の残りに適当に切ったベーコンを加え炒め1)の半量に混ぜる。

4)湯100ccを沸かしS&B濃いシチュー(クリーム)(チーズ)をそれぞれ1片入れ溶かす。半量ずつを2)と3)に入れ
 好みの形にし小麦粉、卵、パン粉をつけ揚げる。

おもしろいことに同じシチューなのにカニカマとベーコンは全く違う味になりました。カニカマはカニクリームコロッケ
みたいで、ベーコンは、チーズ味なのです。

うちのも私もカニカマの方が好みかな。結構、重いかなと思いキャベツの千切りだけじゃなくバジルも混ぜて
みました。
正解でした。さっぱりと食べられます。

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大根を千切りにしユカリと和えました。これが、結構、美味しいのです。
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からし菜と揚げの煮物
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きゅうりとカニカマの酢の物
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アスパラベーコン、ウインナー。
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鯖のコチュジャン煮。水菜を添えて。
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りんご。

とりあえずモラタメの宿題は終わり。いや、まだレポートしないといけないけど。

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この記事へのコメント

ryuji_s1
2015年10月31日 09:05
zabukoさん
おはようございます
コロッケ
大根を千切りにしユカリと和え
からし菜と揚げの煮物
きゅうりとカニカマの酢の物
アスパラベーコン、ウインナー
素敵なお料理
献立 素晴らしいですね
美味しそうです
zabuko
2015年10月31日 12:22
こんにちは。コメントありがとうございます。
コロッケは急にひらめいて作ることにしました。予想以上に美味し
かったので良かったです。

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