卵の天ぷら丼

週刊少年ジャンプの「食戟のソーマ」に載ってた鶏卵の天丼やってみたい。本当に作れるのか?
調べてみると作れるみたい。

近々、作ってみよう。好奇心に抗えない性格・・・・。まぁ楽しいんだけど。楽しいなら良し!

6/21は
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カツ丼
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白菜とベーコンのガラスープ煮
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味噌煮(こんにゃく、ごぼう、いんげん、にんじん)
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ゴマ油でナスを焼きました。


大学芋(おかずじゃないけど)
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この記事へのコメント

ryuji_s1
2016年06月22日 07:59
zabukoさん
おはようございます
カツ丼
白菜とベーコンのガラスープ煮
味噌煮
なすのごま油風味
大学芋
素敵なお料理
美味しそう
zabuko
2016年06月22日 10:48
ryuji_s1さん、おはようございます。
コメントありがとうございます。丼なので、おかずを一箸ずつ
作るつもりが、多くなってしまいました。
zoucoron
2016年06月24日 03:35
鶏卵の天丼とは、なんぞや?
天ぷらは好きなんだけど、衣がどうもうまく出来ない。
市販の「カラッと揚がる!」っていう類の物買っても
お店で食べる様なサクサク感のある天ぷらにならない。
もう何百回(大袈裟?)も作ってるのなぁ。
で、毎回子供たちに、「今日は成功」「今日はダメ」って
ダメだしされる始末。
昔、日本で天ぷら屋さん行って、アイスの天ぷら頼んだら
すんごく美味しかったんでビックリしたの覚えてるよ。
アイスの天ぷらなんて初めてだったし、(20代前半の話ね)
確か3つ(以上かも!)食べて、店に人に引かれた記憶がある。
きっと、zabukoさんなら作れるよ!
これ、zabukoさんち行った時のリクエストね!

zabuko
2016年06月24日 03:53
zoucoronさんコメントありがとうございます。
アイスの天ぷらは娘が高校生の頃の学祭でクラスの子がやってたなぁ。すごい人気だったらしい。道具も用意せず、娘が
「あんたら、どうするつもりよ。手の中で衣、つけるんか?」って当日、大きいボウル貸して下さいって泣きつかれた。

卵を凍らせて殻をむいて粉とか溶き卵を付けて天ぷら粉を付けて揚げるらしい。黄身が半熟が成功らしい。
そういうリスキーな揚げ物、すんなと夫に怒られた。
今後、いっさい禁止って(泣)
zoucoron
2016年06月24日 12:23
ウフフ♡
愛されてる証拠よ!
ごちそうさま。
zabuko
2016年06月24日 15:45
zoucoronさん、度が過ぎると困りものです。

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