私の労力を返して!(梅味噌その後)

梅味噌の梅の果肉をほぐし味噌に混ぜる時期になりました。ぎゃ~~味噌が…味噌が・・・洪水です。ほぼ水分です。
梅が種だけに、なってる。
どういうこと?完熟梅でって書いてあったよ・・・。「来年、青梅で挑戦すれば?」と夫。「もうジョー(明日の)は立てません。情熱は無くなって燃えつきました。」

梅と味噌カムバ~ック!

そんなショックを乗り越えての(大げさ)7/21の夕飯は
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鯵と野菜と甘酢生姜(鯵を刺身に引いて、オクラ、茗荷、長芋と甘酢、ごま)
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冷奴に醤油を掛けて食べようと思ったけど鯵のなめろうを乗っけて食べたら美味しかった。(味噌、ごま、生姜、茗荷、ねぎ、しそ)うちのも「うわぁ。美味いわ~。」と。旬ですね。
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ブロッコリーと茹で卵。マヨネーズとブラックペッパーを振って。
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人参の辛子明太子炒め。これが、ヒット!酒、みりん、醤油で味付け。上に、しその千切りを。
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フライドポテトとフライド大根(ニンニク・生姜醤油につけて片栗粉を付けて揚げました。)夫は、「ん~無くは、無いけど」という反応。私は、好きかも。
初物。
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白桃。甘かったで、ござる。娘には
清水白桃を送ろうと思うので、もう少し先かな。



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この記事へのコメント

2016年07月22日 03:52
ん?味噌が洪水?
ん?食べれないっ事?
でもそこはzabukoさん!
「立て!立て!立つんだ!来年の梅味噌の為に!」

日本の白桃は美味しそうだね。
こっちは、黄色い桃ばっかだな。
缶詰も黄色いの。
娘が好きだから買おうとは思うんだけど、
なんせ自分が食べないからどんな桃買っていいか
わからんのよね。
柔らかいのがいいのか、硬いのがいいのか・・・。

フライド大根、美味しそうだわ。
今度やってみよう。
今こっちでは、フライドポテトより
フライドスイートポテトってのが流行ってる。
アメリカ版さつまいもね、切るとオレンジ色してるの。
でも、美味しいと思った事はないからそれきり買わない。
多分ジャガイモより糖質含有量が低いからなのかな?
不健康なこの国の国民の手助けの為?
まぁどっちにしろ、衣付けて揚げてる時点でダメでしょ。
どういう訳かフライドスイートポテトには、
カリカリの衣が付いてるん。
そしてちょっと値段が高い。(衣代か?!)

やっぱり身体に悪くてもマクドナルドのお芋が1番すき!
揚げたて買えた時の喜び!
しかし、どうしてあの味になるんだろう?
ハンバーガー屋さんは沢山あれど、あの味でないのよね。
前は「キングサイズ」ってのがあったのに、
「身体に悪い物売るな」って裁判起こした奴がいて
それから無くなった。
こっちは何でも裁判するからね。
「嫌なら買わなきゃいいだろ!」って思うんだけど。

前なんて、スイカ半分以上食べてあるのに、
「これ腐ってる!」ってクレーム付けてた家族を見た。
店もメンドクサイから別のスイカ一個あげてた。
この国では根性据わってないと生きていけないのだ。
ryuji_s1
2016年07月22日 07:31
zabukoさん
おはようございます
鯵と野菜と甘酢生姜
鯵のなめろう
ブロッコリーと茹で卵。マヨネーズとブラックペッパーを振って
人参の辛子明太子炒め
フライドポテトとフライド大根
おいしそう
素晴らしい献立ですね
zabuko
2016年07月22日 10:52
ryuuji_s1さん、おはようございます。
コメントありがとうございます。
鯵はシーズンに入って旨みが増して来ました。その分、脂でおろすのが大変に、なってきました。美味しいので我儘ですが。
zabuko
2016年07月22日 11:10
zoucoronさん、コメントありがとうございます。
夫にも同じことを言って励まされた。きゅうりに付けて食べたかったのに・・・。

そこは、食べる本人に選択してもらう。美味しいも美味しくないも自己責任で。
生まれも育ちも関東の娘の同期君は白桃は、食べたこと無かったらしく(ピンク色の固い桃)白桃、お裾分けしたら、ものすごい美味しくて驚いたって。

フライドスイートポテトって大学芋の塩バージョンみたいなの?衣が付いてるなら違うか。
マクド2・3回しか行ったことない。モス派。それでも年2回くらい。

何だかなと毎回、思う。裁判社会。嫌なら食べなきゃいいじゃんって思うよね。ヤカラみたい。そんなのが通る社会って、どうなの?と思う。そっちの生活は、私には100%無理だなぁ。

あっ、山椒の木は、そんなに背は高くならなくって、太くて堅いから、すりこぎとかになるんだと、うちの夫が言ってた。

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