約束通り

早速、赤いの来ました。
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あこう32cmは昆布〆に。
鯛52cmは刺身、鯛茶、頭は焼いて潮汁に。
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頭が大きすぎて普通の椀には入らない。美味しかった~。
ひらまさ52cも刺身、実家用の切り身と我が家も照り焼き用に漬けました。
本日、お魚市で買った(買った後に持って来てくれたので)鰆は酒粕に漬けました。
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アラ炊き
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きゅうりと中華くらげ
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りんご

刺身、昆布〆は死にたてホヤホヤで死後硬直で美味しくないので硬直が解けるであろう明日。

ちょうど、お客さん2人居た時で、お客さんも驚かれてました。いつも、ありがとうございます。

あこうは、我が家が好きなので狙って釣って来てくれました。

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