お初とリクエスト

夫のリクエストでCIMG1272.JPG
山菜おこわ。ちょっと水分が多かったのと少し味が薄かった。生姜の佃煮が合う。
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洋ナシのような香りと表示あり。なるほど。CIMG1270.JPG
洋ナシをすりおろして漬けていたので合わない訳が無い。夫、ものすごい勢いで食べてました。
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豆腐、えび、小松菜の中華煮
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少し前にしたアジアン目玉焼きが美味しかったので、また作りました。
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お初は、こちら「ブランデーワイン」という洋ナシ。北海道余市産らしいです。ラ・フランスより香りが弱く実が
柔らかいです。甘みも少ないかな。個人的にはラ・フランス好きなので、ラ・フランスが良いかな。
まぁ食べてみないとわからないですから。

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