モラタメ「香るおろし本わさび信州安曇野産」

https://www.moratame.net/t/8443/8aff5702b7f05a32a6d6a76110b3380a

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こちらに当選です。香りは本わさびを使ってないものに比べると弱いかもしれませんが、自然で爽やかな香りです。色も一見、悪いですが
自然な色(着色してない色)で安心です。味も鼻に来るようなツンとした辛さではなく爽やかな柔らかな辛さです。これなら辛いのが苦手な人
でも大丈夫そうです。
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ツバスの刺身につけて。間違いなく爽やかで美味しいです。
CIMG1869.JPGピンボケ松竹梅の純米酒。アル添してないと、やはり香りは、お米の甘い香りで、すっきり甘くて、きりっとした味。
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夫リクエスト「せりと豚肉をしゃぶしゃぶみたいにして、ごまだれで敢えて食べたい。」と自分で、そう言っといて、いざテーブルに並ぶと
「え~めっちゃ手が掛かって大変じゃん。(ごまだれ手作り)とか言いながら言えば数日のうちに出てくるだろうなと淡い期待を
しつつ・・・」とか言ってるし。
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揚げはネギとショウガ醤油で。
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チャプチェ
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ツバス大根
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りんご

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