この蒸し暑いのに・・・

何で、くっつきたがるんだろう、うちの夫、・・・毎日、毎日・・・出会って、もう40年、過ぎましたが・・・いつになったら、言わなくなるんでしょう?

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ホイル焼きは鯖、キャベツ、たまねぎ、もやし味噌とハリッサで。
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フライドポテトは、ゆかり風味
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揚げ出しナスは「出汁が美味い!」と夫が。
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小松菜とウインナーの煮物
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キュウリと茗荷の昆布茶風味
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ライチ

〇〇を食べたい!

「もう長いこと、食べて無いよ、食べたい!」と夫。「はい?自分で作れ!」と言ったら「だってzabuちゃんが作る方が何百倍も美味しい
から。」と夫。「そんな訳ない!」それでも「だって何百回って作ったから言い切れる。」と夫。


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ピンボケですが、これ!半熟卵。誰が作っても一緒だって。
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雷豆腐
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摘果メロンの浅漬け
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手羽元オイスターソース煮
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ベイカとキュウリの辛子酢味噌
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大根の辛子明太サラダ
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茄子の梅ポン酢蒸しは小春さんレシピ。あっさりで美味しかった。
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アメリカンチェリー

夫、仕事道具を貰う

舅が亡くなる少し前から、舅の同級生の友達が、うちに来てくれている。ちなみに舅も、その友達も、夫も同じ職人。
その道具の一部を夫にくれた。

舅も、ほぼ現役で亡くなった。夫伯父も同業で、ほぼ現役で亡くなった。亡くなる数か月前まで仕事をしていた。舅の友達も83歳だから、そろそろ仕事を辞めようと思ってるみたいだ。そうは言っても、いまだに趣味の川釣りは、してるけども。

83歳とは思えない若さだけども・・・そういう、うちの母も、同じくらいの年だけど、いまだに、ほぼ毎日、プールに歩きに行ってるし
プールまでは自転車で行ってるし。認知症は出てるけど、まだまだ元気そうである。

この間の休みも夫と3人で夕飯を食べに行ったけど、食べれないと言いながら結構、食べてたから、夫が「うん、まだ、ぜんぜん大丈夫」と。

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南瓜のおかか煮
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「もう1回煮てくれ~」と夫リクエスト。明日も・・・とか言うから、いやもうシーズン的に止めようと。
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コーン豆腐の残り
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卵豆腐
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鰤アラ煮
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辛子明太、大葉だし巻き
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無限キュウリ
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無限ツナ茄子
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カレー風味キンピラ
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ライチ

ちょうど良かった

母の昼のおかずを持って実家に行った。丁度、弟が一人で、お弁当(市販品)を食べていた。母は、まだ帰ってきてないようなので、メモを
書いていたら、弟が食べ終わって2階に。

すると、すごい勢いで姪が降りて来た。「一人で、ご飯、食べるの寂しいし、美味しくない。ちょうど、おばちゃんが来てるって判ったから
急いで降りて来た。良かった~。」と。うん、おばちゃんは、帰れないわけね。

そうこうしてる間に母が帰って来た。「冷凍のポテト食べたい。おばちゃん、これ、どうやるの?」いや、おばちゃん、冷凍のポテトなんか
使わんから知らんぞ。裏を読んだら書いてあるだろうに。しかも、君の方が字は、良く読めるはず。

「あのね、お弁当とか、お惣菜とか食べれないものが、いっぱいあるから大変なんだよ。卵焼きは、おばちゃん家で食べてから、他のを食べても
美味しいって思えなくなったから、大変なんだよ。」と姪に言われる。
そうなんか・・・それは、どうしてあげようもないな・・・。


母も帰って来たし、説明して帰ることに。

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本日、お魚市の日なんだけど、アラが一番、美味しそうだったのと、マナガツオって、この辺では、最近、見ないので、買った。夫が
「グッジョブ美味い!」と。良かった。塩焼きに。
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長芋辛子明太サラダ
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きゅうり、ゆかりマヨ
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昨日の角煮の煮汁で、こんにゃくと卵を煮ました。夫が、明日また、こんにゃくを煮てと。
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白身の練り物と茄子の炊き合わせ
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コーン豆腐。(自家製)まるで、ごま豆腐とうもろこし版みたいな感じ。
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おくら、ささみ、大葉、梅肉和えCIMG2813.JPG
りんご

更年期と初物

最近きっと女性ホルモンが不足しているんだと思う。顔の、産毛が太くなってきた。その話を夫にしたら「豆乳とか飲んだ方が、いいんじゃ
ない?」と言うので「豆乳を飲むぐらいなら、潔く、おじさんになる!」と答えたら「ん~・・・判らんでもない。」と。

豆乳が嫌いだ!

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卵豆腐
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茗荷とオクラのおかかポン酢
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白身魚の練り物と小松菜の煮物。「やっぱり市販品より家で作ったものが美味しいよね。」と不服そう。「はい、値段を見ずに買えるくらいの
収入が有ってから言ってもらえますか?」「はい、十分、我儘だと判ってます。」と夫。
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シーフードポテト、マカロニグラタン。「なんか甘いんだけど。」甘い調味料は一つも入ってません。貰った新玉ねぎだと思う。
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トルティーヤ、サルサソース
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初物。もう出てました。ピオーネ。甘さは、あと一息ですが充分、ピオーネ

難しい!

よく親夫婦が仲が悪いと子供が結婚したくないと言う、それは、よく聞くが、まさか、仲が良くても、そう言われるとは・・・

少し、前に娘から長く付き合ってたら、自然と、お互い話をしなくても伝わるもんだろうと親を見て思ってたと。彼氏と長年付き合ってるにも
かかわらず、きっと伝わってるって思ってたことが伝わってないと。言葉にしないと判らないんだと、最近、判ったと。

はい、うち夫婦は付き合う前から、お互い細部まで正確に、お互いの思ってることが判ってるので(なぜかは判らない)話すことも無いし
確認もしない。娘に、そう言われ、もしかして判ってると思ってたけど、実は判ってなかったのかもと思い確認したけど、細部まで正確に
お互い、合ってました。

うちの夫は基本的に戸を開ける(何も言わない)けど思ったものが出て来るのが当たり前なので、他の誰とも、多分、上手くいかない。
例えば「茶」とだけ言う。それで、その時に思ってる例えば「冷たいコーヒーブラックで、氷無し」とか同じ「茶」でも温かい、昆布茶だったりもする。そういう男です。

そういう夫婦を見て育つと、そこま判り合えて、ラブラブじゃないと結婚できないというような思いに捕らわれたらしい、うちの娘。
大恋愛の末に有るのが結婚ではないし、皆が皆、大恋愛する訳でも運命の人が現れる訳ではないと思う。
夫は結婚したくてしたのだろうが、私は、きっと馬の手綱を持って引きずられただけ結婚だと思う。なので、夫は「へへ~まんまと騙せた。」とかと言っているから。自分と結婚したら、どれだけ幸せかをプレゼンされた。

まぁ約束通り「君の願い事に「NO」は言いません。は未だ健在だ。」

難しいものである。子育ては・・・。
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餃子屋の餃子2種類、焼いてみたけど、家の手作り餃子の方が美味しい。
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マーボーナス。ナス揚げてるのに餃子より油っこくないって、どういうこと?と夫が。
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無性に食べたくなった焼きうどん、しょうゆ味。どういうメニューなんでしょ。
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オレンジ

盆提灯、続き

娘に盆提灯の話をしたら、本人、覚えてて(6/12の記事)回るのが不思議で、とにかく仕組みが知りたかったけど、家に有るって聞いて家に
有った方が、もっと不思議で、気になって、ずっと見てたのを覚えてると。

その話をしたら夫が、そう言えば30分ほどで模型を作って説明してやったのに・・・と。やっと、喋れ出したばかりだから(めちゃくちゃ
喋るのが遅かった)そんな説明、出来るわけない。


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牛肉、豆腐、アスパラ、カボチャの塩昆布蒸し。
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サツマイモとコーンのチーズサラダ
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蒸し銀杏
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トマト、卵、ウインナー、玉ねぎ、にんにく、ジャガイモをスキレットで。
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納豆
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ちょっと焼きすぎ。レンコ鯛開き
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ピンボケですが摘果メロン辛子漬け

派出所の警察官の地域調査

春から転勤で、こちらに勤務になった若い警察官の方が地域調査に来られたよう。
コロナで中断していたらしい。しかも、コロナがらみの詐欺が増えているらしく、そのチラシも配ってるらしく、重そうで大変そうだったみたいだ。今日は、お天気も、いいし暑くも無いけど、暑くて雨降りだと、本当に大変だと思う。

ごくろうさまって思う。
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冷やし中華

食後はアイス1個食べて、また冷凍庫、探してる夫。いや1個しか無いって「桃のアイスの実~」と叫んでました。いや、無かったから。

咲き始めたと実験君

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モントブレチアって言うのかな?引っ越してきたときには、有ったから。前にも調べたけど、違う名前のような・・・まぁ同じ花で違う名前
有るから。どちらにしても覚えられないし・・・

夫とお客さんの会話で料理とか、おかずの話は、よく出るみたいで、この前も「揚げ出し豆腐「」の話に。
お客さんの所は揚げ出し豆腐を家で作られたことが無いらしく夫が「家で作ると美味しいですよ。ただ安い豆腐はダメですよ。消えて無くなる
から。」と言うと「どういう事ですか?消えるって?」と。


「揚げると無くなるんです。きっと材料、ほとんど水なんだと思います。」という話をして、この間、そのお客さんが来られて「やってみ
ました。本当に衣だけになって驚きました。温度がダメなんだろうか?時間?って色々やってみましたが、確かに消えました。あまりにも
悔しいので無くなる前に上げたら本当に美味しかったです。今度は高い豆腐で作ってみようと妻と話しました。」と御報告が。

はい、お客さんも実験君だったんですね。
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という訳で無くならない揚げ出し豆腐。
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揚げ焼売とポテト
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小松菜の浸し
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ほたてご飯
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おくらと、とろろ
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入れ物が小さかった、もうニラも固い、卵とじ

今日も、お昼、母に持って行ったけど、明日も行こう。まぁ、プールに行ってるんで、いないんですけどね。おそらく昼食は用意されてないと
思うので。

新商品

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コカ・コーラ、オレンジバニラ・・・オレンジバニラ?これを欲している人が果たして存在するのか?どんな味なんだ?
香りと味、一言で表現できます。「小児科の水薬」そんな香りと味です。
ある意味、懐かしい。

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ラムネあんパン?え~・・・これが意外にも美味しい。しゅわしゅわしてるし、絶妙なバランス発想者と開発者に拍手をしたい。また絶対、
買う!何か、嵌った!
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オクラ、じゃこ、もずく
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鱧の落としは梅肉で。
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大葉入り卵焼き
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摘果メロン辛子漬け
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キュウリ、人参、カニカマ酢の物
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手羽元バターおかか醤油
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にらもやし
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スイートピー1つだけ1咲きました。種を蒔き忘れて沢山、蒔いたけど芽が出たのは1つだけで。丁度蒔いてた時に御近所さんが通りかかって
「もう咲くころよ」と言われた。1つでも咲いて良かった。

ありがたい

今日、来られた、お客さんのうちの2人、ものすごく遠くから来てくださっている。
一人は、魚が釣れると下さる方で2時間、掛かる所から通って来てくれてます。いつも、頂くばかりで申し訳ないので、笹巻を用意していたの
ですが夫が、多分、当分、先だと思うと。

笹巻が渡せて良かったです。

もう一人は比較的、最近、職場が近くになったので来てくださって、人生初イメージ通りにしてもらえて感動したと言ってくださって、
ところが、転勤が決まり2時間半かかるところに。
わざわざ挨拶に来て下さったから、他の店に行っても大丈夫なように、アドバイスをしたら、いや、通ってきますとのこと。
いやいや2時間半ですよ・・・

仕事が終わっていくので、もしかしたら、時間、過ぎるかもしれないと電話が有り、バタバタせず、気を付けて来てねと。
その話を聞いたので私が、「うちの後、どこに行かれるか判らないけど、雨降ってるし、車で送って差し上げたら?」と言うと、夫「そこまでは
しない。」と。

結局、駅まで歩いて次の列車まで1時間、有るし、雨降ってるし、そこから2時間だから駅まで送って行ったようです。まだ新婚さんだから
1時間でも早く帰れたら奥様、安心だし。
でも傘を忘れて帰られて、大丈夫かな?

本当に、有難い話です。

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焼きそば星人の日
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私は卵も乗っけました。
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りんご


今日も夫は歯科

2020/6/17

昨日、歯科に行って日付が変わる直前に帰ってきた夫(医師の集中力が続かないと続きは明日と)今日も午後6時過ぎから出かけ帰ったのは10時過ぎでした。

個人情報になるから書けませんが、すごいの見たよ。と驚いてました。私は高校の精神科実習で見てるから夫が言ってる意味は判った。「ほんまもんは、こんな感じなんか・・・」という感想でした。そうだよ、そんな感じだよ。

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笹巻の季節です。あっちこっちに配達してきました。
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ピザが食べたくって・・・半分に切ってから、あ~写真と気づく・・・

頂き物と花

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お客さんが、ちょっとドライブに行ってきたからとパウンドケーキの、お土産をくださった。生真面目に作ったっていう感じのパウンドで最近
珍しい、ちゃんとしたアンゼリカが乗ってて驚いた。ケーキ屋さんの・・・というよりパン屋さんの・・・という方がイメージかな。
あっさりの甘さ。

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金魚草が咲き出した。
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久々の鰹のたたき
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ちくわの磯辺上げ
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ガーリックステーキとポテト
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もずく豆腐
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大根、人参、きゅうりの、なめ茸和え
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焼きナス

コロナで延期になっていた友達との約束

県外に嫁いだ高校からの友達から彼女が好きな酒造メーカーが倒産と連絡があり。速攻で酒を探す旅(大げさ)に出て何とか1本、見つけて
帰るから会おうというタイミングでコロナ。

夫が酒代は、要らんぞというので(夫も高校からの付き合い)物々交換に。CIMG2739.JPG
姪の大好物、摘果メロンを大量に。
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人気で、なかなか手に入らないのだとか。楽しみ。
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これと物々交換。

ファミレスで大話。ドリンクバーのアイス緑茶がホットでした。「そんなわけないやろ」と友達に言われ友達も入れてみて納得。うわぁ~
って、なったと。ほらね。

高校の話をしてうちの夫のクラスの男子、皆すごいモテてたよねと友達が。(夫1級下で他科)「あ~H君以外?」と私が言うと受けてた。夫に
その話をしたらHもモテてたと。そうなんだ・・・。まぁ、あのクラスH君以外イケメンっていう凄いクラスだったけど、何気に、うちの学校
イケメン君やたら多かった。モテない君も多かったけど。

クラスメートの友達に頼まれ卒業する先輩にサインをもらって来てと。超絶イケメンしかもクールでサイン誰も貰えない。全部、断られると。
そこに投入される私って。思い切りブリブリして来いという指令。いや、出来ないから。

普通に「T先輩サインしてください。」とお願いしました。「君の?」と「いえ友達に頼まれました。」って正直に答えたら、してくれました。
その間、他のイケメン先輩、口説くのなんの・・・なので「T先輩に頼まれて来ただけなので・・・先輩方には用が有りません。」と、ぴしゃり
と言ったらクールなT先輩が笑ってくれて友達が喜んだ。グッジョブ!と貴重な笑顔が・・・と。

話が逸れた・・・で友達がクラスメートのOさんから敵視されているというのは噂で何となく聞いたことが有る。その真相を40年ぶりぐらいに聞いた。Oさんが好きな人が友達の彼氏だったという話。
その彼も夫のクラスメートで、あれもモテてたよねと。クズだけどねと。君のことを守るために何の予告も相談も無しに、あれのことを好きな
子をこっそり連れてきて、その子の前で「君の為なら死ねる。」って、物凄い大声で言ってハグされたわ。そうしたら、標的が君から私に
なるから君が、虐められるの回避できるって踏んだみたいで。

前もって言えって話で「いや、瞬時に君なら理解するだろうと思って」とか勝手なことを抜かしやがったって話したら大笑いしてた。
うちの夫も爆笑してた。あいつも、ちゃんと人を見る目が有るって。

っていうような昔話で盛り上がってました。

でルックスがめっちゃドストライクって人と合わないよねと。友達は芸能人以外、会ったことないと。私は過去に一人だけ。でも不思議と
そういう人とは付き合わないよねと。
でも夫は顔立ちはタイプじゃないけど寝顔、見てると「この人、綺麗な顔立ちしてるなぁ。」とは思うという話をしたら、うちなんか
完全に同居人だと。うちは私の顔立ちが夫のドストライクらしく、いまだに「zabuちゃん可愛い」ってベタベタするから鬱陶しいと
言うと。「え~仲良しでいいじゃん。」と友達。「いや構われ過ぎてストレスで眩暈とか耳おかしくなるから。構うな!って日に何回、言うか」と言うと、それは、大変か・・・と。そうなんだよ、大変なんだよと。

その後、夫と買い物の約束をしていたので夫からの電話で慌てて帰ったので有りました。楽しかった。

遺伝?一定の年齢になったら、発病する病?

夫の実家は台風が来たら怖いぐらいボロイ。にもかかわらず舅も姑も、なぜか台風が来たら窓を開ける。雨は入るし、風が入れば屋根を持ち上げて家が吹き飛ぶと何度、夫が言っても、止めなかった。

にもかかわらず、最近、夫は雨が降るって判ってるのに窓を開ける。この梅雨の時期に天気予報100%雨の予報なのに・・・ここ数日で
「やめて!部屋が湿気だらけになるし、濡れるし・・・」と3度も言った。
昨日に至っては2度も。1度閉めたのに、また開けてた。馬鹿なの?ボケて来たの?って言っても直らない。あの家の人達、頭、おかしい。

怖くて震える・・・

以前にも同じ内容を書いた記憶が・・・そのぐらい直らない・・・

咲いた!

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梔子に紫陽花。紫陽花は、たまたまご近所さんが町内の用事で来られたので1本、差し上げました。いつも、ご主人の御仏壇に季節の花を、
お供えされるらしい。
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ポテト、マカロニサラダ。本当はグラタンをしようと思ったら牛乳がダメになってた。賞味期限内だけど、開けると駄目になるのが早い。
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焼きそら豆、コーン、ミニトマト、牛肉、しめじ、玉ねぎ、コチュジャン、ハリッサ炒め、人参は家事ヤロウでやってたスティック状の辛い
ポテトとマヨで和えたもの。
いくつか家事ヤロウのレシピを作ってみて、納得した。番組をしている人も、見ている人も基本、あまり料理をしない人だから、「美味し~!」ってなるんだねと。我が家的には夫が何度も首をひねり最終的に「いつもの方が美味しいんだけど」と言われるパターン。なるほど・・・

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スイカ味って美味しくないけど、これは香りも味も再現率高い。

最近、増えたこと

コロナの影響で、お客さんも、自宅勤務とか休みが増えて自炊をする機会が増えたと。で簡単に作れるものを教えて欲しいと言われることが
増えた。

普段、あまり、されない人は逆に難しく考え過ぎるらしい。暑いから、なるべく火を使わず、簡単に失敗なくが基本です。茹でて和えるだけ。
何ならレンチンでもという話をすると、目から鱗らしい。

夫婦、揃ってインドア外食、ほとんどしないので、あまりコロナでも生活、変りがないけど、料理を教えてが増えました。

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久々にパンを焼いた。シナモンロール。もっとシナモンを入れても良かったかもしれない。
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冷シャブ
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豆サラダ(スナップエンドウ、空豆、玉ねぎ、パルミジャーノレッジャーノ)
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ジャガイモ、卵、コーン、きゅうりのサラダ
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青梗菜浸し
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梅、じゃこ、大葉、ゴマ、レタスチャーハン。CIMG2730.JPG
アイスクリーム頭痛が・・・助けて・・・

このシーズンに入る広告で思い出すこと

うちの娘は小さい時から話すのは遅かったが、大人の話は、ちゃんと難しい言葉を使っても理解する子で、そのせいか、駄々をこねるということが、ほぼ無かった。

おもちゃとかは誕生日やクリスマスの時だけ。お菓子は基本、食べない。買ってというものは、野菜、魚、肉、果物などで、その日に食べたい物
ぐらい。

3歳の時に阪神の震災で夫の実家に帰ったのだが、ある日、珍しく、どうしても欲しいものが有って、どうしても買って欲しいと。普通の店に
売って無くって、その店にしか無いから、とりあえず見て欲しいと、その店に連れて行かれた。

綺麗なんだよと。何だろうと思ったら盆提灯でした。電気がついて、クルクル回るの。娘に家に帰ってから説明し、家にも有るし、お盆に
なったら、うちも出すよと言うと納得した。
その年は、盆提灯の前から一時、離れなかった娘でした。変わった子だなと思うけども、私も、そんな子で盆提灯の修理か何かで小さい時に
提灯屋に祖母と行って職人仕事が面白くて帰らないと言った記憶が有る。

いまだに、職人仕事を見るのは大好きだ。
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きゅうり塩昆布、鰹節、ごま
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カサゴとごぼう
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モヤシ、ベーコン、ピーマン、アスパラの炒め物
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焼きナス、長芋おくら掛け
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ジャガイモゆかり和え
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豆腐と青梗菜の煮物
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りんご
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暑いと言ったら夫が

エアコン着けたら?と言うので着けたら、かつて感じたことのないムカムカ感が気持ち悪くなって吐きそうでした。
はい、以前もエアコンの掃除をして咳が止まらなくなって熱が出ました。

カビとか埃が原因ですね。速攻で別部屋に避難し夫がエアコン掃除をし、その後フィンの洗浄をしたら大丈夫になりました。
梯子に乗ったりしないでと持病の兼ね合いで言われているのだが、夫が、してくれなければ、どうしようもない・・・

面倒くさがりは、これだから嫌!

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説明がなければ判らない物体Xキーマカレーに目玉焼きと、ジャガイモの塩ゆでに青のりをまぶしたものが乗っています。
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とうもろこし
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長芋、おくら、もずく
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キュウリと大葉
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りんご
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いよいよ梅雨

怖くて震える

昨日、買い物に原付でスーパーに。自転車置き場は自転車で一杯。ほんの少し、置けそうな場所が有ったので、そこに停めた。隣は母校の中学生
らしい。

買い物を終わらせて自転車置き場で原付に荷物を積む。隣には中学生の男の子らしい3人組。荷物を積みながら自然と耳がダンボに。漢字の読み方の話に。思い切り荷物を落としそうになった。中学生だよね君たち。その漢字は小学2年生ぐらいで習う字だぞ。大丈夫か?ものすごく気温の高い日だったが恐怖で震えた。

しかも、そこ邪魔なんだけど…言わないと判らないか?そっか小2の漢字も読めないんだもん、そんな高度なこと望んじゃいかんなと、気の毒に
なった。親は何とも思わないんだろうか?入れる高校、有るかな?と、よその子ながら心配になった。

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納豆
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焼きナス
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冷奴
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茗荷、もずく、キュウリの酢の物
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酷い…大葉入り出汁巻き

まさかの写真、撮り忘れ・・・チキン南蛮、今日も定番のように言う夫「家で作るタルタルは、どうして、こんなに美味いんだろう。」
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オレンジ

よく眠れるようになる食べ物

ジャガイモが良いらしい。皮付きのまま塩ゆでにして。ジャガイモのレジンスタントスターチ(食物繊維の一種)が腸内細菌の餌になりラク酸を
作り大腸のダメージを直したり、腸の毒素を防いだり血糖値が上がるのを防いだり調整したり、免疫力を上げたり、アレルギーにも効果がある
らしい。
気を付けなければ、いけないのはGI値が高いので炭水化物をその分、減らすこと。

揚げたり焼いたりより、ゆでるのが良いらしい。ここのところ少量を毎日、意識して食べている。

あと昼間、眠くなる人は脂肪分の摂取が多いという統計も出ているらしい。

ふむ、頑張ってみよう。

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本日は、辛子明太子とブラックペッパー、木の芽と。
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納豆


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寿司飯が食べたくなった。夫は焼きそば星人で私は寿司飯星人。
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厚揚げは、大葉、生姜で。ねぎの方が良かった・・・。
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ナス、豚肉、破竹、マイタケ、木の芽の炒め物
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写真が・・・タイメイケンのハンバーグとやらを買ってみたが美味しくは無かった。匂いで、こりゃ駄目だと思ったので目玉焼きを乗せて
みる。夫「目玉焼きが一番、美味しい。」と。
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オレンジ

お昼前に母に、おかずを持って行ったら、居なくて一応、メモは残したものの、認知症なので弟にも伝言を。母から電話あり、ちょうど
おかずが何も無かったから。食費を徴収されていて認知症にもかかわらず、ご飯は用意されてないという環境・・・
母を引き取りたいのだが、環境が変わると認知症が進むのと友達付き合いが難しくなるのと私に持病があるので、いざという時に難しいので
泣く泣く断念。

とりあえず、喜んでもらえて良かった。

弟が義妹に言っても作らないので、弟も自分の小遣いで、時々、お惣菜を買ってるようでは有るが・・・まだ結婚してない方は、よく見て
結婚しようねと思う。

謎な出来事

小枝さん、気持ち玉ありがとうございました。いつもの方も、ありがとうございました。

今日、宅配便の配達の方が訪ねて来られた。それが謎な話で・・・我が家は市内では、ものすごい少ない苗字。で、その荷物の苗字は、うちと
同じ。町名は同じなのだが、番地も名前も違う。ところが、その名前が夫弟の名前で番地は夫実家の番地。しかも電話番号は夫の弟の物。

その旨を宅配便の方に告げると、行ってみますと。一応、夫が弟に電話したら、いや知らないと。結局、何か判らない。何だ、この気持ち
悪さ・・・。

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スイスチャードとベーコンの炒め物
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サバの南蛮漬け
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サラダ(ゆで卵、ジャガイモ、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト、アスパラガス、ミニトマト、レタス)
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煮物(サクラエビ、切り昆布、人参、れんこん、大根、ごぼう、ごま)
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オレンジ

紫陽花色々

実家によって紫陽花を4種類、貰った。
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お昼には卵のホットサンドを。
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夕飯は納豆
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また簡単メニュー。どこの家にでもあるとかって言ってたけど我が家には焼きそば麺も青じそドレッシングも無いのである。
豚肉で焼きそば麺、人参、もやし、ねぎを巻いて味付けは青じそドレッシング。うん、普通。
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これも。レタスに餃子を巻いてお茶漬けの素を。レンチン。これは美味しくなかった。
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餅、バター、明太、醤油をレンチン海苔で巻く。これは予想通り。
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冷奴(めかぶ、おくら、梅、ひじき)
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初めて見るリンゴ。ニュージーランド産JAZZという銘柄。小ぶりで肉質は国光とかに近い堅め。酸味が強く香りは南方系フルーツとか、お花の
香り、渋みも有る。ポークのソースや、スイーツにも合いそう。

咲いた!

名前は覚えられないけども・・・。
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紫陽花も。今年は色が薄い?
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またまた簡単料理。焼鳥缶を使っての親子丼。やはり自分で作った方が美味しい・・・。
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茎わかめ
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ブロッコリー塩昆布和え
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タラモサラダ
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切り干し大根の煮物
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ひじきの煮物
横着がしたくての親子丼じゃなく実験君なのが、よくわかる。出汁を引いて煮てるもの。
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何で、もう1個無いの?と訳の分からないクレームをつける夫。もう1個食べたかったらしい。知らんがな!




夫婦で意見が分かれる

コロナ自粛で家庭で出来る簡単料理の特集が多く、実験君みたいで、ちょっとウキウキしながら作ってみるものの、ヒットが無い。夫には毎回
辛辣な意見と「いつものご飯が、いい。」の一言。

そんな中、これはヒットと思ったのがお好み焼きをミニサイズに焼き餃子を乗せ上には残った生地に砕いた柿ピーを混ぜたものを乗せ、醤油でと
いうもの。これは、美味しいんじゃないと思ったんだけど、またしても夫は厳しく予想通りの味と。

段々、ご飯を作るのが嫌になって来た・・・。
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アメリカンチェリーは甘すぎるくらい甘かった。

夫、見慣れないものを追いかける

何軒か先に病院が有り、そこから黒い影が走ったらしい。大きさが猫やイタチ(これらは見かける)より大きい。なんと狸だったそう。そんなの
市内で見たなんていうの聞いたことが無い。
何で、そんなとこに居たのだろう?
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絹さや、破竹、ベーコン、木の芽の炒め物
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小松菜と練り物の炒め物
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ちくわ餅
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エビマヨ
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オムレツは辛子明太、ジャガイモ、玉ねぎ

季節だね(嫌いだけど・・・)

母が持って来た
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豆ごはん。夫も嫌いだったりする。
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おつまみ。塩味の焼き鳥缶に玉ねぎ、三つ葉で卵で、とじた。おつまみまで作ったのに文句を言う夫。鶏は家で焼いた方が美味しい。そんなん
知ってるわ~。もう、おつまみ、作らない。怒った!
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チーズ粒マスタードせんべい。家事ヤロウで、やってたので、作ってみた。塩分は、強いわな。
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カレーうどん
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初めてさん。紅さやか。佐藤錦とセネカの交雑種1991年に品種登録されてるって、初めて見たよ。収穫後期になると黒っぽくなる。実は
ハート型、大きめ、糖度15度と甘く酸味とのバランス良好。ジャムにすると(レモンを加える)美しい色に仕上がるらしい。

今回のは甘みも酸味、風味も無かった。