ベーコン完成

うちのが待ちに待ったベーコンが完成しました。パチパチパチ拍手～と一人で盛り上げよう。

プレミアムモルツのモニター外れたみたいだし・・・。「プレミアムモルツとベーコンが合うんだこれが」と
プレモル買って来てた。モニターじゃないので写真は撮らないけど～～といじけてみる。

「とりあえず、どうやって食べる？」とお伺い。「そのまま焼いて。」了解でーす。
画像

ちょっと焼き過ぎちゃいました。「お～。」って大きい声、出してる人がいるよ～。「これ、絶品。塩分がめちゃくちゃ
ベスト！たまらんわぁ。」（らしいよ娘。（娘がこの前「ベーコン食べたい！」と言っていたので）
その脂で卵（お塩少な目）も炒めてみました。甘くて、ベーコンの旨みも入って美味しいです。
画像
小松菜とベーコン。醤油、ブラックペッパーで。こちらも美味しい。
そしてryuji_s1さんが２日にアップされてた芽キャベツパルミジャーノチーズを作ってみました。
画像
ベーコンが脂が結構あったのでオリーブオイルは無しで、バターは無塩発酵バターを使用しました。芽キャベツが
甘くて美味しい。バクバク食べれてしまいます。ryuji_s1さんありがとうございました。
画像

普段あまり脂とか塩分は取り過ぎないようにしている我が家なので、ちょっとあっさり春菊としめじの和え物。
柑橘をいつもよりしっかりきかせました。「うおーすごい美味いんだけど。」はい。あっさりするように柑橘、多めに
しましたから。計算通りですよ。
画像

カレー蕎麦。カレー終了。
画像

りんご

「家で簡易とはいえ（本格的なのは温度管理とか必要なので簡単に家では出来ません）塩と砂糖とスパイスだけ
だから雑味がなくって純粋に肉の旨みが出て、ほんま美味い。」と。

美味しくって良かったですね。頑張った甲斐がありました。「次の分、作ろうか」と言われたのでお断りしました。




おっ！美味しいね「すっごい♪ベーコンのスライス350g」【ベーコン スライス 燻製 作り方 レシピ しゃぶしゃぶ セット 豚肉 美味しい】
3代目！肉工房　松本秋義
＞＞　ベーコンのスライス　商品詳細　＞＞内容量 350g　2人前程度の量となります原材料豚バラ肉、食

楽天市場 by おっ！美味しいね「すっごい♪ベーコンのスライス350g」【ベーコン スライス 燻製 作り方 レシピ しゃぶしゃぶ セット 豚肉 美味しい】 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル

"ベーコン完成" へのコメントを書く

お名前
ホームページアドレス
コメント