ここのところ、ずっと・・・

外国食を作っていたわけですが、実は田舎には、そういうエスニックな飲食店が無くって正解が解らず作っていました。ちゃんと正解が知りたいぞと。〇〇の素（誰でも美味しく食べられるとか子供も大丈夫とか日本人の口に合うようにとかではなく）を購入して見たのでした。

今の所、なるほどな感じです。で、今日は「ジャンバラヤ」です。三つ葉のお浸しだったり枝豆だったり厚揚げが焼いて有ったり夏野菜の和え物が有ったりマグロの山掛けや茄子の胡麻焼き白桃。おかずのバランスが御愛嬌、あの家らしいわ～と笑ってやってください。