怖くて震える

昨日、買い物に原付でスーパーに。自転車置き場は自転車で一杯。ほんの少し、置けそうな場所が有ったので、そこに停めた。隣は母校の中学生
らしい。

買い物を終わらせて自転車置き場で原付に荷物を積む。隣には中学生の男の子らしい3人組。荷物を積みながら自然と耳がダンボに。漢字の読み方の話に。思い切り荷物を落としそうになった。中学生だよね君たち。その漢字は小学2年生ぐらいで習う字だぞ。大丈夫か?ものすごく気温の高い日だったが恐怖で震えた。

しかも、そこ邪魔なんだけど…言わないと判らないか?そっか小2の漢字も読めないんだもん、そんな高度なこと望んじゃいかんなと、気の毒に
なった。親は何とも思わないんだろうか?入れる高校、有るかな?と、よその子ながら心配になった。

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納豆
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焼きナス
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冷奴
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茗荷、もずく、キュウリの酢の物
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酷い…大葉入り出汁巻き

まさかの写真、撮り忘れ・・・チキン南蛮、今日も定番のように言う夫「家で作るタルタルは、どうして、こんなに美味いんだろう。」
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オレンジ

よく眠れるようになる食べ物

ジャガイモが良いらしい。皮付きのまま塩ゆでにして。ジャガイモのレジンスタントスターチ(食物繊維の一種)が腸内細菌の餌になりラク酸を
作り大腸のダメージを直したり、腸の毒素を防いだり血糖値が上がるのを防いだり調整したり、免疫力を上げたり、アレルギーにも効果がある
らしい。
気を付けなければ、いけないのはGI値が高いので炭水化物をその分、減らすこと。

揚げたり焼いたりより、ゆでるのが良いらしい。ここのところ少量を毎日、意識して食べている。

あと昼間、眠くなる人は脂肪分の摂取が多いという統計も出ているらしい。

ふむ、頑張ってみよう。

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本日は、辛子明太子とブラックペッパー、木の芽と。
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納豆


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寿司飯が食べたくなった。夫は焼きそば星人で私は寿司飯星人。
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厚揚げは、大葉、生姜で。ねぎの方が良かった・・・。
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ナス、豚肉、破竹、マイタケ、木の芽の炒め物
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写真が・・・タイメイケンのハンバーグとやらを買ってみたが美味しくは無かった。匂いで、こりゃ駄目だと思ったので目玉焼きを乗せて
みる。夫「目玉焼きが一番、美味しい。」と。
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オレンジ

お昼前に母に、おかずを持って行ったら、居なくて一応、メモは残したものの、認知症なので弟にも伝言を。母から電話あり、ちょうど
おかずが何も無かったから。食費を徴収されていて認知症にもかかわらず、ご飯は用意されてないという環境・・・
母を引き取りたいのだが、環境が変わると認知症が進むのと友達付き合いが難しくなるのと私に持病があるので、いざという時に難しいので
泣く泣く断念。

とりあえず、喜んでもらえて良かった。

弟が義妹に言っても作らないので、弟も自分の小遣いで、時々、お惣菜を買ってるようでは有るが・・・まだ結婚してない方は、よく見て
結婚しようねと思う。

謎な出来事

小枝さん、気持ち玉ありがとうございました。いつもの方も、ありがとうございました。

今日、宅配便の配達の方が訪ねて来られた。それが謎な話で・・・我が家は市内では、ものすごい少ない苗字。で、その荷物の苗字は、うちと
同じ。町名は同じなのだが、番地も名前も違う。ところが、その名前が夫弟の名前で番地は夫実家の番地。しかも電話番号は夫の弟の物。

その旨を宅配便の方に告げると、行ってみますと。一応、夫が弟に電話したら、いや知らないと。結局、何か判らない。何だ、この気持ち
悪さ・・・。

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スイスチャードとベーコンの炒め物
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サバの南蛮漬け
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サラダ(ゆで卵、ジャガイモ、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト、アスパラガス、ミニトマト、レタス)
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煮物(サクラエビ、切り昆布、人参、れんこん、大根、ごぼう、ごま)
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オレンジ

紫陽花色々

実家によって紫陽花を4種類、貰った。
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お昼には卵のホットサンドを。
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夕飯は納豆
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また簡単メニュー。どこの家にでもあるとかって言ってたけど我が家には焼きそば麺も青じそドレッシングも無いのである。
豚肉で焼きそば麺、人参、もやし、ねぎを巻いて味付けは青じそドレッシング。うん、普通。
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これも。レタスに餃子を巻いてお茶漬けの素を。レンチン。これは美味しくなかった。
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餅、バター、明太、醤油をレンチン海苔で巻く。これは予想通り。
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冷奴(めかぶ、おくら、梅、ひじき)
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初めて見るリンゴ。ニュージーランド産JAZZという銘柄。小ぶりで肉質は国光とかに近い堅め。酸味が強く香りは南方系フルーツとか、お花の
香り、渋みも有る。ポークのソースや、スイーツにも合いそう。

咲いた!

名前は覚えられないけども・・・。
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紫陽花も。今年は色が薄い?
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またまた簡単料理。焼鳥缶を使っての親子丼。やはり自分で作った方が美味しい・・・。
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茎わかめ
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ブロッコリー塩昆布和え
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タラモサラダ
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切り干し大根の煮物
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ひじきの煮物
横着がしたくての親子丼じゃなく実験君なのが、よくわかる。出汁を引いて煮てるもの。
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何で、もう1個無いの?と訳の分からないクレームをつける夫。もう1個食べたかったらしい。知らんがな!




夫婦で意見が分かれる

コロナ自粛で家庭で出来る簡単料理の特集が多く、実験君みたいで、ちょっとウキウキしながら作ってみるものの、ヒットが無い。夫には毎回
辛辣な意見と「いつものご飯が、いい。」の一言。

そんな中、これはヒットと思ったのがお好み焼きをミニサイズに焼き餃子を乗せ上には残った生地に砕いた柿ピーを混ぜたものを乗せ、醤油でと
いうもの。これは、美味しいんじゃないと思ったんだけど、またしても夫は厳しく予想通りの味と。

段々、ご飯を作るのが嫌になって来た・・・。
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アメリカンチェリーは甘すぎるくらい甘かった。

夫、見慣れないものを追いかける

何軒か先に病院が有り、そこから黒い影が走ったらしい。大きさが猫やイタチ(これらは見かける)より大きい。なんと狸だったそう。そんなの
市内で見たなんていうの聞いたことが無い。
何で、そんなとこに居たのだろう?
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絹さや、破竹、ベーコン、木の芽の炒め物
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小松菜と練り物の炒め物
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ちくわ餅
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エビマヨ
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オムレツは辛子明太、ジャガイモ、玉ねぎ

季節だね(嫌いだけど・・・)

母が持って来た
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豆ごはん。夫も嫌いだったりする。
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おつまみ。塩味の焼き鳥缶に玉ねぎ、三つ葉で卵で、とじた。おつまみまで作ったのに文句を言う夫。鶏は家で焼いた方が美味しい。そんなん
知ってるわ~。もう、おつまみ、作らない。怒った!
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チーズ粒マスタードせんべい。家事ヤロウで、やってたので、作ってみた。塩分は、強いわな。
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カレーうどん
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初めてさん。紅さやか。佐藤錦とセネカの交雑種1991年に品種登録されてるって、初めて見たよ。収穫後期になると黒っぽくなる。実は
ハート型、大きめ、糖度15度と甘く酸味とのバランス良好。ジャムにすると(レモンを加える)美しい色に仕上がるらしい。

今回のは甘みも酸味、風味も無かった。

トトロに、なってもいい?

といきなり言う夫。「はぁ?」ですよね。普通の反応は。何の話?いきなりトトロって?人間やめるってこと?
トトロのお腹みたいに、なっても、いいか?という意味だそうです。

それこそ「はぁ?」だよね。「駄目に決まってんでしょ。20cmもウエスト増えてるのに・・・」「え~ダメなん?」と夫。
「トトロと同じくらい稼いで来たら認めないでもない。」と答えたら「相変わらず頭の回転、速いな~。しかもグゥの音も出ない完璧な返し。
ジブリか・・・無理!トトロ稼ぎまくってるじゃん。」

あっ、じゃあ諦めて下さい。

昨日のカレーの残りを食べつつ。
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ピンボケ・・・空豆のチーズ焼き
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新玉ねぎ、キュウリ、ゆでたまご、ツナのサラダ
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アカモクと長芋
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オレンジ

昼食は実家と外食

小枝さん、気持玉ありがとうございました。お邪魔しに行ったらクオリティーの高い芸術的な写真が、いっぱいでビビった。気持玉ポチしようと
思ったのですが発見できませんでした。
かといって、コメントを残すのも、おこがましくって・・・。へっぽこなブログで申し訳ないです。

いつもポチしてくれてる方も、ありがとうございます。きっと、あの方だと勝手に思ってます。



義妹が姪の誕生日に外食に行くからと、お義兄ちゃんは(夫)仕事だから駄目だろうけどと誘ってもらって行ってきた。1か月先ぐらいまで予約が埋まってるらしい。

行ってみて、なるほど・・・と。それだけ、まともな店が無いのだなと。印象は出汁で材料費を落としてるのと一流店では修行してないなという感想。(刺身のツマを見て)

姪が、ものすごい勢いで(きっと、これだけは言っておかないとって強い決意が感じられた。)「杏仁豆腐、一人で食べた。だって美味しかったんだもん。おばちゃん、また、近いうちに作って。」と。あの量、一人で食べたか・・・

その後、友達とカラオケに。「好きね~。お姉ちゃんと一緒ね。(うちの娘)ずっと歌ってるよね。」と言うと嬉しそう。姪は、うちの娘が
大好き。ずっと、お姉ちゃん帰って来ないかな?と言ってる。

「お姉ちゃん可愛いし、性格も良くって優しいからモテるだろうな。」と。らしいので、お姉ちゃん死ぬ気で痩せなさいね。子供の希望を壊し
ちゃいかん。
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「何回カレーするんだよ!」と夫に言われる。
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ウインナーとピーマンは夫のつまみ
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豆腐に、きゅうりのおろし、おくら、ひじき、梅、、もずく

食後はアイス。私が何も言わないのに勝手に夫、アイス食べてた。

普段、ダウンタウンの浜ちゃんと一緒で、嫁に、何でもかんでも「〇〇食べていい?」「〇〇していい?」と、いちいち聞く。
駄目って言ったら、しないのか?と聞くと「する。とりあえず、聞きたいんや~。」と判らないことを言う。謎である。
一度もダメって言ったこと無いのに・・・
勝手に、すりゃ~いいじゃん。

紫陽花

実家のは日当たりが良いからかな?咲いたので貰って来た。
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うちのは、まだ蕾。

昨日、実家に持って行ったワイン煮、義妹が、味見をして「美味しい。」「簡単に作れる?」と言うから、「あなたの言う簡単は判んない
けど・・・」と答えたら「焼いたり炒めたりは無理。」だって、普段の食生活が判る・・・
「じゃあ、無理だね。」とだけ。

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昨日の残り蕨の佃煮。味が馴染んで美味しい。
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塩サバ
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大葉入り厚焼き玉子
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家事ヤロウで美味しいと言ってた海苔とベーコンの炊き込みご飯。それほどでもなかった・・・。
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南瓜の煮物
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焼きがんも。豆腐だけじゃなく、卯の花を混ぜたが、不味い・・・こんなに変わるんだ・・・
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オレンジ

1本10円

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義妹が、そう言って持って来た。「何か作って持ってきて。」と
逆に高くついたかもしれない。CIMG2634.JPG
手羽元、人参、エリンギ、玉ねぎ、ブロッコリー、ジャガイモ、アスパラガスの赤ワイン煮とオムレツを乗せてみた。
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アカモクときゅうり
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サラダ(カニカマ、水菜、ブロッコリースプラウト、茗荷、ラディッシュ)
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大量の蕨は叔父が持って来た。佃煮に。CIMG2637.JPG
杏仁豆腐も赤ワイン煮と一緒に実家に持って行く。

今回は、とりあえず赤のみ。そのまま飲むと水っぽいのに、やたら鉄っぽい。

自粛後のマスクを止めるタイミング問題

最近、うちの店での、お客さんとの、一番の議題。だいたい半分ぐらいの人がマスクを止めたら止めるかなの意見が多い。
勿論、ずっと警戒地域なら、話はまた違うと思うが・・・。

ちょうどスーパーの店長と内科医の、お客さんが来られたので聞いてみた。スーパーでは、このままマスクが制服として一般化する気がすると
いう答え。

内科医のお客さんは「ん~~考えたことも無い。」そりゃあ、そうか・・・と納得。

気温が上がってきて患者さんが出なくなったら熱中症問題も出て来るからね・・・と夏用マスクを考え中。

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モニプラさんのなべ焼きやキンレイさんのお水がいらない チゲうどん当選しました。4つも入ってた。
冷凍なの。お鍋に入れて火にかけるだけ。子供でも火と熱くなった鍋出にだけ気を付ければ出来るね。先に夫が味見したら「そんな辛く
ない。」って言ってたけど子供は無理。結構、辛い!でも味は美味しい。辛いだけじゃなく旨味も有るし、なにより、うどんが、美味しい。
これは違う味も食べたい。冷凍庫に入れておくと良いかも。
御馳走様でした。

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えび味噌鍋の素を買ってたので、えび団子、鶏団子、にんじん、ニラ、大根、キャベツ、小松菜、レタスで鍋。
「zabuちゃんが味付けした方が美味しいと思うよ。」と鍋の素の駄目だしをされた。
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オレンジ

暑いから

「蕎麦と卵焼き」と夫からリクエスト。「卵焼き?」と聞いたら「出汁巻き大量に。」と却下。卵1パック(10個入り)食べそうな勢いなんだもん。そりゃあ却下でしょう。

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出汁を入れすぎて形に、ならないという味は、美味しいんだけどね。
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長芋のとろろ(見えないけど)ネギ、刻み海苔、わさびで。

咲いた!

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何となく色目も良くないですか?

今年は夫が、しっかり肥料をやってくれた、おかげか色が濃く花が大きい。
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卸キュウリ、しらす
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小松菜とベーコンの炒め物
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にぎり寿司
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つばす大根

写真が無いですがスナップエンドウ、ウインナー、コーン、マカロニのチーズ焼き
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オレンジ

母から電話

白内障の手術をして、どうも左目が、おかしいと。手術をした病院に行ったけど、そのうちに治ると言われたが一向に治らない。また、行って
みたら炎症が起きてたらしい。それでも視力には問題が無いので目薬で治るらしい。

原因も判り治療法も有るということで、弾んだ声で電話をして来た。

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ツバスの刺身
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卯の花煮(切り昆布、人参、蓮根、しらす、ごぼう)
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鶏肉マリネ、ハリッサ風味(レタス,ミョウガ、大葉、ブロッコリースプラウト)
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冷奴(きゅうり、おくら、ひじき、めかぶ、梅)
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ラディッシュ、きゅうり、甘酢生姜、ごま、カニカマの和え物
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ゴールデンキウイ

コロナ関連

やっと10万円の申請書が来た。ネットで話題になってた判りにくい。確かに…いつも思うのだが老人の一人暮らしだと、ああいう書類の
書き方が判らなかったり、証明書類(コピー)とか一人で出来るんだろうかと思ってしまう。

さていつ頃、振り込まれるんだろう?

と、昨日、夕方、母が来て、叔母の所に行ったら叔母が娘に頼まれてマスクを作ってたと。(私からいうと従妹)従妹は医療従事者なのでいう話をして帰った。

すぐ従妹に電話して「マスク無いの?さすがに医療用は無いけど、普通のなら買い置き有るから、取りにおいで。」と。

ネットなら、いくらでも有るじゃんという話をしたら「ネットショッピングしない。」ということでした。

まぁ50枚ほど持って帰らせました。

丁度、私より10歳下で子供の時から、計画的に最大限に動くということをしない子で医療従事者なんだからプライベートとはいえ、マスクは
何が何でも手に入れる最大限の努力は、しようよと思うのでありました。仕方ないなぁ。

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キュウリと胡桃の辛味和え
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しらす卸
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玉ねぎとニラ、スナップエンドウの卵とじ
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手羽元、新じゃが、スナップエンドウの辛味煮
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春雨、小松菜、卵のスープ
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オレンジ

夫は、まだ足りないとウインナーを焼いたので、ありました。

モラタメ(らくハピ マッハ泡バブルーン 洗面台の排水管)

この商品を見た時に「確かに気になる!」と思い、これは試したいと。
お風呂とかキッチンの排水口の掃除って専用の洗浄剤ありますよね。でも洗面台って、それとは何か違うな・・・と何となくモヤモヤして
ました。
なので、お~こういうの待ってた!と。
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早速、やってみましょう。
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押さえて、わりと、すぐ、こんな泡が出てきました。真っ黒の泡が出て来るのを想像してました。あまりにも早くて、効果は、よく
わかりません。これで綺麗になったら嬉しいんだけど、確かめる方法が・・・
汚れてたら、ものすごい色の泡が出てくるのかな?

個人的には、匂いがダメでした。かなり強い匂いです。簡単ですが、何となくモヤっとした気持ちです。黒い泡が出て来たら、やった感が
有るのでしょうが・・・

モラタメさま、貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。

https://www.moratame.net/t/8793/8aff5702b7f05a32a6d6a76110b3380a

昨日は休みで・・・

母の日に何もしてなかったので、普段、実家では夕飯は皆それぞれで食べると寂しそうに言っていたので寿司でも持って行くかと思って義妹に
話したら「助かるけど、寿司は食べ飽きた。鶏が、いいかな。」と店まで指定されたけど休みだったので連絡したら「寿司でも、いいよ。」と
姪は「ポテトも食べたい。」と。

弟は生ものがダメなので手羽先のたれで焼いたものと巻物や穴子の押しずしなどを。

我が家も(たまに人が作ったもの。外食ではなくが食べたくなる。)昨日までは寿司の気分だったけど寿司じゃないなとお弁当を買った。
年1.2回しか、お弁当屋さんを利用しないのだけど、劣化に驚いた。

そして朝方、事件が・・・夫、腹痛で目覚める。どうも油にやられた(消化不良)みたいだ。量的には普段、食べる量と大差は無いと思うけど
野菜が少ないのと、油の質が違うんだろうね。
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「小さい、お好み焼きにしてね。」と夫が。なので小さくしたのに「足りないんだけど・・・」と、おかわりをした。、小さいのにしてねって
言ったじゃないか・・・。
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りんご

気になって、しょうがなかったこと

神棚の榊を月に1回、交換するのだけど(気温が上がると2~3回)ここ数か月、枯れない。花も有り得ないぐらい日持ちするのが、気になって
(特に花瓶の水に何かを入れているわけでは無い。)仕方が無かった。

植物も生物だから長持ちするのは悪いことではないよねとは思うけども・・・原因、解明されました。詳しい方に教えて頂きました。
詳細は書いちゃ駄目なので書けないけど、すっきりした。

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厚揚げと、もずく
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年齢が上がると、腸の機能は落ちるのを実感しているので、とりあえず自分の体調に合うというのが判った「卯の花」この間、食べたばかり
だし、やはり煮るのが美味しいけど、まぁ、これだけが、おかずということでは無いので良しとしよう。
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またピンボケの上に卵が・・・随分、前からリクエストされてたナポリタン。
やっと・・・
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りんご