5/17分

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本日も作りました。
冷し中華の料理レシピ
冷し中華の料理レシピ

今日のは
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浮かんだので作りました。
この商品も2人前なので材料は2人前で。
(材料2人前)トマト1/2個(大好きな人は1個でも)たまねぎ1/2個

 1)冷やし中華は裏の説明通り作ってね。
 
 2)その間に、たまねぎは、みじん切りにして、ふきん(ガ-ゼ、さらし、キッチンペーパーでも可)に包み、もみ洗い
   する。(辛いのが、好きな人は水に、さらすだけでもOK。)
 
 3)トマトは皮をむき(剥き方は、ご自由にどうぞ。私はフォークで刺してガスレンジで、あぶって水に)種を除き
  角切りに。

 4)1)の麺を皿に盛り、2)3)をタレと混ぜて麺にかけて出来上がり。


 (感想)最初、付け麺風にして食べてみました。辛かった(塩分的に)です。
     青い物が、あった方が、きっと見た目も味も美味しいと思います。角切りきゅうりか、バジルが、合う気が
     します。


何か冷麺で、お腹いっぱいだなぁ。だけど、うちのは、まだまだ・・・なので
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う巻ではなく(ウナギより穴子派なので)穴子巻。あー中に何かを巻くと形が三角になるんだよね私。

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ポテトサラダ。我が家はハムより、あっさりなカニカマで。きゅうりとタマネギ。レモン汁、塩、マヨネーズ、
ブラックペッパー、パプリカで。
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鶏から揚げ薬味ソースかけ。キャベツ、にんじんを千切りにし、鶏肉には生姜汁、日本酒、醤油を。片栗粉を付け
油で揚げ野菜の上に。
その上から、ねぎ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、酢、ごま油を沸騰させてかけます。
唐揚げは、あっさり野菜は少し火が入り、量も食べれます。我が家の定番メニューです。

とにかく同じものを続けて食べたくない、うちの。「麺は1日置きにしない?」最近は麺類、月1回くらいしか食べないから。夏場も、そうめん、ほとんど食べません。明日はお休みしますか。

この記事へのコメント

ryuji_s1
2015年05月18日 08:26
zabukoさん
おはようございます
素敵な冷やし中華 おいしそうです
穴子巻
ポテトサラダ
鶏から揚げ薬味ソースかけ
素敵なお料理
ありがとうございます
美味しそうです
zabuko
2015年05月18日 16:04
こんにちは。
コメントありがとうございます。
「冷やし中華」での食べ方じゃないとダメなのかしらとか次も
薄っすらアイデアまとめ中です。
今日は麺はお休みです。が、メニューは、まだ考えてません。
今も、うちのに「今晩、何?」と聞かれて「ん~。」と曖昧な
返事をしたところです。

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