9月に入ったのに・・・

蒸し暑い・・・ぐったり。しかも台風、次々と・・・憂鬱だぁ。 小さなツバスの刺身と 残りの刺身は焼き茄子を叩いて、茗荷、大葉、ねぎ、ごま、ごま油、醤油、みりんで。 かますが、よく太って美味しそうだったけど、もう少し、旨みが足りない。 つばすのアラも煮てみたけど、こちらもサイズが小さかったので…
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